Las autoridades de salud del Condado de San Diego han emitido una advertencia sobre el peligro de recolectar y consumir hongos venenosos, que contienen amatoxina, una toxina que puede provocar graves daños al hígado e incluso resultar mortal.
Las recientes lluvias han creado un ambiente propicio para el crecimiento de hongos en jardines, parques y otros espacios al aire libre. Según el Departamento de Salud Pública de California, se han registrado 21 casos de intoxicación por amatoxina en el norte del estado, incluyendo un deceso y varios enfermos, tanto niños como adultos. Es importante destacar que esta toxina no se destruye al cocinar, congelar o secar los hongos. Incluso aquellos que parecen inofensivos pueden ser letales. Los síntomas de la intoxicación suelen aparecer entre seis a 24 horas después de la ingesta e incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, que pueden avanzar hacia un daño hepático severo días después.
Se aconseja a los habitantes que eliminen los hongos silvestres de sus patios y jardines y vigilen que los niños no los toquen. Aquellos que consuman hongos y comiencen a presentar síntomas deben buscar atención médica de inmediato o comunicarse con el Sistema de Control de Envenenamientos de California al 1-800-222-1222. Para casos relacionados con mascotas, se debe contactar a un veterinario o al Centro de Control de Envenenamiento Animal de la ASPCA al 1-888-426-4435.
Con información de CNS
Fuente original: Noticias San Diego
Por Redacción Entravision
19 Dec, 2025
